Willkommen bei Alberi Centenari.
Wer wir sind?
Alberi Centenari ist eine Marke von Massimo Göttsche, gegründet mit der Mission, regionalen Erzeugern aus Italien zu helfen, und ihre besonderen Naturprodukte authentisch zu präsentieren.
Was wir tun?
Wir bringen Sie in den Genuss handverlesener Naturprodukte – getragen von langer Tradition, gewachsener Expertise und einer sorgfältigen, liebevollen Verpackung.
Unsere Arbeit ist Ausdruck echter Hingabe – geprägt von der Handschrift kleiner landwirtschaftlicher Betriebe, die mit Respekt vor der Natur, tiefer Verwurzelung in ihrer Herkunft und einem ausgeprägten Sinn für handwerkliche Tradition leben und wirtschaften.
Alberi Centenari ist mehr als eine Marke.
Es ist ein Versprechen – gewachsen aus dem Gleichklang von Mensch, sorgfältigem Handwerk und Bäumen, die seit Jahrhunderten bestehen.
Alberi Centenari ist Ausdruck einer tiefen, persönlichen Philosophie. Für die Natur. Für die Menschen, die sie bewirtschaften. Und für das, was daraus entsteht.
Der Name „Alberi Centenari“ – italienisch für „die hundertjährigen Bäume“ – steht sinnbildlich für Tiefe, Beständigkeit und Herkunft.
Dahinter verbirgt sich kein Konzept von der Stange, sondern ein gelebter Respekt vor natürlichen Ressourcen, regionalem Wissen und der Zeit, die Qualität nun einmal braucht.
"Gutes Essen beginnt mit Respekt"
Wir unterstützen kleine Bauern und Erzeuger, die ihre Olivenhaine, Obstgärten, Reben und Felder mit Liebe und Respekt für die Natur und Umwelt pflegen. So entstehen Produkte, die nicht aus Masse, sondern aus echter Hingabe gewachsen sind – ehrlich, handwerklich, unverfälscht.
Die Wurzeln schmecken nach "Bella Italia"!
Schon als Kind lernte ich von meiner Mutter, wie aus einfachen, frischen Zutaten wahre Köstlichkeiten entstehen.
In Mailand wurde diese Liebe zum Kochen mit Olivenöl, Gemüse und Fisch zu einem Teil meines Lebens – bis heute ist „Spaghetti con Olio, Aglio e Acciughe“ mein kulinarischer Heimathafen.
Diese Leidenschaft wollte ich weitergeben – an meine Kinder in Hamburg und an Freunde, die die echte, natürliche Küche Italiens entdecken wollen.
Bei einem Besuch im Piemont erzählte ich meinem Freund Luca von meiner Idee.
Er brachte mich mit Fabrizio zusammen – einem Olivenbauern aus der Toskana, der ein kostbares Bio-Olivenöl aus über hundertjährigen Bäumen gewinnt.
Seine Hingabe, die Qualität seines Öls und die Geschichte seiner Familie haben mich tief beeindruckt.
So entstand die Vision für Alberi Centenari - ein Stück echtes Italien, direkt zu Dir!
"Ein hundertjähriger Baum, der heute noch Früchte trägt, ist sehr wertvoll und selten. Die Leidenschaft, solche Bäume über Jahrhunderte hinweg zu erhalten, ist für unsere Bauern kein Geschäft, sondern eine wahre Passion, die von Generation zu Generation weitergegeben wird.
Alberi Centenari wurde ins Leben gerufen um Bauern und Erzeuger zu unterstützen und hochwertige Naturprodukte von hundertjährigen Bäumen zu fördern."
Massimo Göttsche
Der Olivenbauer: Fabrizio
Fabrizios Hof in der Toskana ist ein Familienbetrieb mit über 400 Jahren Geschichte – eingetragen im Register der historischen Unternehmen der Handelskammer Florenz.
Seit Generationen wird hier das Wissen um den Olivenanbau weitergegeben – behutsam, biologisch und im Einklang mit der Natur.
Sein Olivenöl entsteht unter den strengen Richtlinien des italienischen und europäischen Bio-Landbaus – überwacht und zertifiziert.
Gemeinsam mit einer kleinen Gemeinschaft von Alberi Centenari Liebhabern wählen wir regelmäßig besondere Produkte aus, die durch ihre Herkunft, Qualität und Geschichte überzeugen.
So fördern wir nicht nur nachhaltige Landwirtschaft, sondern bewahren auch kulinarische Traditionen, die lange vor der Industrialisierung entstanden sind – und heute wieder Bedeutung gewinnen.
